栗子小厨
2018-07-07
1. 鸡腿葱切段。海参切段，焯水。生抽，老抽，蒸鱼豉油比例4：1：1混合。调制一碗浓浓的水淀粉
2. 锅中放入少许低油，放入大料（八角）1个，炸出香味后，放入葱段炒香
3. 倒入海参段炒几下，撒上适量白胡椒粉，烹入高度白酒，倒入混合汁与水（有条件的可以加入高汤）保证汁将近没过海参。烧两三分钟后，倒入湿淀粉（分三次），等汤汁粘稠即可出锅。出锅之前淋入少量麻油。
买不到鸡腿葱的可以用大葱代替，但是味道就不能保证了。
海参炒面是一道炒制的面食，主要由海参这种原料来制作。海参中营…
葱爆海参，是一款美味可口的美食，它的制作方法相当简单，它的制…
海参小米粥，这是一道由海参和小米为主要原材料制作出来的粥品，…
猪骨煲海参汤最好是在里面做放入一些海参，那样味道喝起来才会特…
葱烧海参做法