食客在家
2018-05-31
1. 青菜洗净切小段，大米和糯米混合淘洗，五花肉切成小块
2. 热锅放入少许油，把五花肉倒入，慢慢把肉里面的猪油熬出，要把肉熬到变焦焦的就可
3. 倒入青菜快速翻炒，青菜有一点变样是把米，少许盐和味精倒入，用铲子翻动一下使得青菜和米很均匀混合
4. 加入水，水要比平时煮饭的水要少一些
5. 盖上锅盖，直到闻到有焦香味飘出就好啦，再闷15分钟就出锅了
青菜一定要多一点水加的少因为青菜中含有水分
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