后厨美味
2019-03-27
1.将雪梨从三分之一处划开
2.然后把梨核挖出去。别把底挖漏
3. 去药店买川贝母砸成川贝粉。
4.把川贝 枸杞 冰糖 放到梨里面。冰糖的量自己按口味决定。
5. 放入枸杞，把梨放入盘子里，放入锅中煮
6.煮熟后拿出即可
1、梨味甘，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用。入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强。
2、川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。
冰糖枸杞炖雪梨
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银耳莲子红枣枸杞炖雪梨
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