1. 把面粉放在盆子里,加一小勺糖,一丁点盐,酵母一小勺
2. 把温开水放进盆子里,将面团揉到表面光华,不粘手就行了。在面团上盖上保鲜膜。
3. 微波炉,高火,空转5分钟。然后把面团放进去,发酵30分钟。
4. 拿出,排气。切成一个个,用擀面杖像擀饺子皮一样稍微擀一擀。
5. 把芝麻酱和红糖倒进碗里混合均匀。包进包子皮里,静至15分钟。
6. 把包子放进电蒸笼里蒸15分钟,出锅。
1.温开水可以一点点的加入,以免和太稀。2.因为天凉了面团不好发,微波炉加热后利用余温发酵。
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