新食尚
2018-06-10
1. 香菇提前泡发切丁，青豆泡透，沸水灼熟控干，火腿切丁，香葱切末备用。
2. 虾剥皮，去虾线腌制十分钟，米饭过油炒散成米粒，鸡蛋加鸡精，盐打散备用。
3. 锅入少许油烧至三成热下葱末爆香，依次放入火腿丁，香菇丁，青豆炒好加入少许盐盛出。
4. 锅烧热后，入适量油烧至三成热时下打散的鸡蛋，待鸡蛋刚要形成蛋片时迅速倒入过好油的米饭，快速翻炒至米饭全部沾满蛋液，炒至金黄色时，加入少许生抽提色、味拌匀。
5. 最后放入三丁及虾仁拌匀即可出锅。
（1）米饭要用隔夜的，便于炒散（2）请都提前泡水，易熟，省火。（3）米粒呈金黄色应只用蛋黄，不用蛋清。
松糕，是一种用红豆沙、糯米和大米等食材搭配制作而成的美食；它…
皮蛋瘦肉粥，最需要的食材就是新鲜的皮蛋了，而皮蛋中富含了丰富…
莲藕焖饭，米饭是我们现在生活中的一种主要食材，同时可以与很多…
早餐一定要吃的好，因为它是一天中最重要的一餐，早餐吃的好能让…
扬州炒饭的做法