酒中君子
2018-06-18
1. 胡萝卜削皮，洗净切小块；玉米洗净切小块；生姜洗净拍松。
2. 排骨洗净后砍成块，加入少许生抽稍加腌渍后油煸一遍再用开水汆烫。
3. 砂锅内加适量水和排骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜，煮开后改小火煲2小时即可。
4. 煲熟后去掉葱及姜片，可视口味选择加入盐等调味。
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