1. 将鱼腥草的老根、须掐去,留下嫩白根及叶片,用清水多洗几遍,洗净去泥沙,用冷水浸泡10分钟,捞出控干水分待用;
2. 将小辣椒切成段,放到温油中炸出香味,连同油一块倒入碗中待用;
3. 将鱼腥草放到盆里,放入盐、生抽、白糖、醋、鸡精、红油、炸好的辣椒油拌匀,即可食用。
鱼腥草清热解毒,能增强人体免疫力,鲫鱼含有大量优质的蛋白质,…
凉拌折耳根,这一道菜可以说在季节上我们家的餐桌是从来没有断过…
凉拌鱼腥草中的鱼腥草既是药材也是食材,又名折耳根,味辛,性寒…
鱼腥草营养丰富,具有清热解毒,增强免疫力的药用价值,这道鱼腥…