牛奶红豆冰沙怎么做好吃又简单,做法图解分享,果果的小厨房-九州醉餐饮网

辅料

步骤一

1. 大红豆隔夜浸泡10个小时。

步骤二

2. 放入锅中加水没过红豆的两倍。大火煮开后小火半个小时。如果浸泡时间不够，可以用高压锅，扑哧声响后小火煮15分钟。

步骤三

3. 放入白糖，根据自己喜好确定甜度，再小火煮10分钟。

步骤四

4. 煮好后放入容器中。凉了后放入冰箱冷藏。

步骤五

5. 芒果清洗干净，在上面划几刀。

步骤六

6. 这样皮很快就可以剥下来了。

步骤七

7. 把芒果切成小丁。

步骤八

8. 装入保鲜袋放入冰箱冷冻。

步骤九

9. 猕猴桃清洗干净，剥皮，切成小丁。装入保鲜袋后放入冰箱冷冻室。

步骤十

10. 把牛奶倒在保鲜袋里后放入冰箱冷冻室。

步骤十一

11. 吃的时候，从冰箱里取出。想吃多少就挤多少！

步骤十二

12. 从冰箱冷藏室拿出红豆，吃多少放多少！红豆我觉得还是这样吃过瘾。

步骤十三

13. 挤上炼乳。（没有就放蜂蜜什么的，发挥想像力啊）。

烹饪技巧

1.把牛奶放入冰箱冷冻室，到牛奶快要冻住的时候拿出就可以挤出冰沙了；如果你一不小心把牛奶冻住了，那么只要微波炉加热20秒就可以了。原因是微波炉加热原理是从内到外的，这样也很快能挤出冰沙。记住，有些牛奶包装袋上写着不能放微波炉的，所以你们可以事先把牛奶倒在保鲜袋里，万一冻过头了就可以在微波炉里加热。2.水果冰沙的做法和牛奶是一样的啊！也是不要冻住就可以拿出来挤了，要是全部冻住了也要用微波炉加热20秒啊！3.做好了要及时吃啊，要不然天热就化了啊！4.除了用纯牛奶做冰沙也可以选择别的花生牛奶，甜牛奶什么的都可以。5.如果你想把红豆也做成冰沙，那也可以，方法是一样的。6.再说明一下有人问冷冻和冷藏的区别，冷藏就是冷藏，温度在1度到6度之间，冷冻就是冷冻，温度在零下18度左右。