1. 鸡蛋、糖、蜂蜜放入大盆打匀,至稍微粘稠起泡;
2. 再加入牛奶、泡打粉、面粉用刮刀上下拌匀;
3. 放入冰箱30分钟左右;
4. 用平底锅放少量的油,用勺装面糊稍高点位置倒入锅中,形成一个小圆饼;
5. 煎至两面黄色,在两片中间夹入豆沙馅即可。
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