1. 大米淘洗干净后清水浸泡1小时;
2. 山药去皮切丁浸入清水里;
3. 青菜洗净切丝;
4. 锅中放入猪骨汤和适量清水烧开,
5. 放入浸泡后的大米;
6. 大火煮开后转小火继续煮15分钟;
7. 加入山药丁煮15分钟,
8. 再加入菜丝煮滚;
9. 加入盐、胡椒粉,调匀即可。
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