贤惠煮饭妻
2018-06-11
1. 将烤箱预热到摄氏230度，在烤盘中铺好烘焙用的羊皮纸。
2. 将1/2量杯黄油和1量杯水在锅中加热混合直至沸腾，搅拌以混合均匀。调至小火，加入面粉和盐。用力搅拌直到面糊变粘稠并且锅壁上结巴。此时将锅从火上取下。一次一个的加入鸡蛋，搅拌以充分混合。用勺子将生面团分成一个个1 1/2 * 4英寸的长条，摆在烤盘中。
3. 先烘焙15分钟，然后将温度调到摄氏165度，再烘焙20分钟，直到轻敲松饼时能听到中空的声音。将松饼放在置物台上放凉。
4. 将香草布丁粉与牛奶依然说明在一个中碗中混合。在另一个碗中用搅拌器将奶油打发，此时混入1/4量杯的精制细砂糖和1茶匙的香草精。将奶油与布丁混合。将松饼从中部剖开，将做好的奶油布丁涂抹在松饼上，再盖好。
5. 再在锅中将巧克力和2汤匙的黄油用小火化开。混入1量杯的精制细砂糖和1茶匙的香草精。搅拌入热水，一次一汤匙直到酱汁变得幼滑。将锅从火上取下，稍微放凉后将酱汁淋在松饼上。在上桌前冷藏口味更佳。
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