秀秀厨艺
2018-06-12
1. 花生剥壳洗净，话梅用清水冲洗一下。
2. 花生米，话梅入煮锅中，加足够的清水全部淹没花生。煮开后加适量盐，1勺糖，1块陈皮。中火慢煮半小时，关火焖凉。
3. 入冰箱冰镇一下，口感更好。
水的量要足够多，最后要留部分汤汁，浸泡后的花生米更入味。
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