加糖不加奶
2018-06-12
1. 羊骨头泡在水里，高压锅添水，把羊骨头放进去，加葱段和姜片。冒气后压10分钟。
2. 骨头捞出来，汤留着下面条。把骨头上的肉剔一部分下来，切成小块。
3. 取两碗面粉，加点盐，再打一个鸡蛋。活一块面，放在一旁醒十五分钟。
4. 用压面机把面团擀成长片。压成宽面。
5. 炖骨头的羊汤里加一个西红柿，再加点酱油，儿子喜欢重口味的，有一阵子都吃上酱油拌饭了。
6. 面条下到煮开的锅里，搅散煮熟。
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