滚烫圆子
2018-06-17
1. 原料处理：猪蹄剁成大块，沸水汆烫，捞出洗净；
2. 原料装锅：把猪蹄、调料以及水一起放入锅中，改好锅盖；按下【开关】按键，选择【牛】功能启动自动烹饪程序；
3. 出锅：烹饪结束时搅拌均匀后出锅装盘即可；
注意：a、没有冰糖也可以用白糖代替；b、腐乳不能少加，如果是小块腐乳就多加几块；c、最后收汁如果不粘稠，可以用【干锅炒】进行二次收汁；d、出锅时如果猪蹄粘在锅底，可以静候一会并多搅拌一下；
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