1. 芥菜疙瘩洗净削去皮。
2. 切成2CM见方的块。
3. 锅内加水,放入食盐。
4. 将切好的芥菜疙瘩放入锅中,大火煮开后转中火煮制。
5. 利用煮芥菜的时间,将青萝卜擦成丝。
6. 芥菜煮至用筷子能轻松的戳透即可。
7. 煮好的芥菜块捞出后放入干净的盆中,趁热将萝卜丝盖在上面。
8. 用萝卜丝将芥菜完全的盖上,覆上保鲜膜,4-5小时即可食用。
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