开心果味
2018-06-03
1. 绿豆用清水淘洗干净；
2. 干净的绿豆放入电饭煲，注入清水；
3. .电饭煲选择煮汤档，按下加热键；
4. 煮至绿豆开花，加入细砂糖和糯米粉，用汤勺搅匀；
5. 继续煮至汤汁浓稠；
6. 晾凉后倒入模具，放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上即可
1.煮绿豆时，一次性加入足量水，尽量避免再次加入生水，会影响口感；2.如果用汤锅煮，大火烧开后，转小火继续煮至绿豆开花；3.绿豆煮软或开花之后再加入砂糖，提前放入可能会使绿豆不易软烂；4.加糯米粉使冰棍更有沙的口感，喜欢冰大的可以不加。
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