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拔丝地瓜

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拔丝地瓜
爱心便当 2018-06-07

拔丝地瓜

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 削皮,切成小块。

步骤二

2. 锅里加油,油热后地瓜块下锅,炸成金黄色,用筷子能轻松能扎透就表示好了

步骤三

3. 锅里加水,倒白糖进去,小火熬,先起大泡,不要管,继续熬,熬到起密密麻麻的小泡,糖液微微发黄,用勺子舀起来倒下去很粘稠的程度就可以了。

步骤四

4. 炸好的地瓜倒入糖液中,快速颠勺,使糖液完全沾在地瓜上;倒入抹过油的盘内

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