居然小星馆
2017-12-02
1.带鱼洗净用纸擦干水分。
2.每一片正反面都要裹满面粉。
3.平底锅倒少许油，把沾好面粉的带鱼下锅煎。
4.把两面都煎至金黄。
5.西红柿用料理机打碎。
6.锅中倒少许油，放入葱蒜爆香。
7.下入西红柿酱翻炒。
8.放少许盐。
9.倒少许生抽。
10.把带鱼放进去铺满整个锅。
11.倒入半碗开水炖煮一会。
12.汤汁稠些的时候关火放入味精。
鱼倒进西红柿里的时候尽量少翻动，以免鱼肉变碎。
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