小菜、一碟
2018-05-27
1. 冬瓜去皮去籽，洗净切块，咸肉切片；
2. 咸肉和姜片放锅中加清水煮开，撇去浮沫。加料酒后煮30分钟；
3. 放入冬瓜，煮至冬瓜软熟加鸡精少许即可。
4. 一般的咸肉都比较咸，所以只要一小块就可以了.而且一般也不用再放盐了。
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