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二做萝卜糕

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二做萝卜糕
斌虾美味 2018-05-30

二做萝卜糕

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 白萝卜洗净去皮刮细丝.

步骤二

2. 虾仁清水浸泡软.

步骤三

3. 粘米粉和玉米淀粉用水调成粉浆.

步骤四

4. 热锅炒腊肠出油,再下虾仁炒香.

步骤五

5. 萝卜丝加水煮软.

步骤六

6. 取一勺粉浆倒入萝卜丝中,拌匀收汁浓稠.

步骤七

7. 把全部萝卜倒入粉浆中拌匀.

步骤八

8. 倒入炒香的腊肠和虾干拌匀.

步骤九

9. 入模,大火水开后蒸50分钟.

步骤十

10. 晾凉后冷藏保存,吃时切片煎熟.

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