拌凉皮
2018-05-27
1. 干子切丝，用开水焯几次去掉豆腥味
2. 草菇改刀成片
3. 泡发好的木耳改刀成丝
4. 里脊肉切成肉丝
5. 锅内放少许油,加切好的姜丝略炒
6. 依次加入高汤,干丝和木耳
7. 加盐和味精调味
8. 汤开后稍煮十分钟,然后再加入里脊丝和草菇
9. 等汤再一次开后,加入少许胡椒粉,起锅!
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