微波小海炉
2018-06-28
1. 将莜面倒入盆中，用滚沸的开水和面。
2. 开始和面，要边倒水边搅拌，使莜面呈雪花状
3. 待稍凉，即可用手和成面团，稍微饧一会儿也可以不饧
4. 莜面窝窝要趁热做。和好的莜面揉制光滑，趁热揪一块小剂。
5. 将小剂放在光滑的平面上
6. 搓成薄皮，使劲要均匀。
7. 接着用手揭起。
8. 搭在二拇指上卷成中间空的筒形。
9. 一个挨一个整齐地排立在已备好的蒸笼上，象蜜蜂窝儿一样，看到这，就明白为什么叫它莜面窝窝儿了。
10. 蒸锅加水，大火烧开。
11. 将卷好的莜面窝窝儿放在沸水锅上蒸3、5分钟即熟。
家常豆腐:家常豆腐这道菜主要用郫县豆瓣、白糖和酱油三种调料，…
手抓饼现在已经遍布各地，学校门口、地铁门口只要是人多可以摆摊…
车仔面是源自于香港前几十年代的一种价格便宜但是却很美味的面食…
家常大葱卷对于我们生活早餐是非常熟悉的，也是早餐必备之一。吃…
莜面窝窝