1. 将小鸡切成块状,氽水
2. 锅内倒油后将蒜和红椒八角花椒爆香,
3. 鸡块倒入快炒,倒入少许红烧汁上色,
4. 将洗净的蘑菇倒入锅内也一起快炒
5. 加入少许食盐和料酒,
6. 将所有食材装入砂锅内小火慢炖十五分钟
7. 出锅内撒上些胡椒粉.
砂锅炖菜时间不用很长就能把肉炖的很烂,胡椒有驱寒的作用哦
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