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冰镇酸梅汤

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冰镇酸梅汤
360菜士 2017-03-23

冰镇酸梅汤

深圳的夏天总是那么热,好想去游泳池里爽一把。上着班却想着游泳,真是好笑!幸好没说出口,不然被发现了就不好啦。赶紧来一杯“冰镇酸梅汤”吧,解解渴。我每天都会在家里煮上一锅,第二天带到办公室和同事们一起分享。同事们都说好喝,总问我怎么做的。
准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
冰镇酸梅汤做法图解1)

1.称出乌梅30G

步骤二
冰镇酸梅汤做法图解2)

2.称出干草3G

步骤三
冰镇酸梅汤做法图解3)

3.称出干山楂50G

步骤四
冰镇酸梅汤做法图解4)

4.将原料洗干净,泡30分钟

步骤五
冰镇酸梅汤做法图解5)

5.泡好后加水(共1升),大火煮开后小火熬30分钟

步骤六
冰镇酸梅汤做法图解6)

6.将酸梅汤过滤出来

步骤七
冰镇酸梅汤做法图解7)

7.将原料再加1L水,大火煮开后,小火熬30分钟。快好时将冰糖加入。

步骤八
冰镇酸梅汤做法图解8)

8.煮好后将两次熬的酸梅汁混合,放凉后倒入容器内放冰箱冷却一晚上,第二天将原料渣过滤出来,即可饮用。

1、原材料一定要泡半小时。2、放冰箱前可以把渣过滤出去,但一同放入冰箱冷却后味道更好。

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