炒饭下厨房
2018-01-12
1.准备好原料，香菜和鸡胸肉清洗干净。
2.炒锅中放水烧开，放入鸡肉，加入八角、葱段煮30分钟。
3.捞出鸡肉晾凉。
4.顺着鸡肉的纹路，撕成细丝。
5.小红辣椒剖开。
6.将植物油烧热浇在红辣椒上，炸香。
7.蒜、姜切末，加入香醋、酱油、白糖调成汁。
8.香菜切段。
9.把香菜和鸡肉混合，加入上述调味料，拌匀装盘即可。
撕肉丝时要注意粗细均匀，尽量不要撕断。炸辣椒时要注意油温，避免把辣椒炸糊。
炝拌甘蓝，甘蓝是我们日常生活中非常普通又常见的一道食材，可别…
烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是…
凉拌猪皮爽脆可口，而且猪皮的脂肪含量仅仅是猪肉的二分之一，怕…
茄子是一种十分具有营养的蔬菜，它具有清热解毒，降低胆固醇等多…
