1. 熟的米饭加入一勺寿司醋,拌匀。
2. 黄瓜,胡萝卜切成条,用一点盐和醋腌制一下
3. 香肠也切成条
4. 寿司帘上铺一张海苔
5. 海苔上铺拌好的米饭
6. 铺满后, 一端放几条黄瓜,胡萝卜和火腿肠
7. 开始卷,借用帘子的力量往前卷
8. 卷好,切开,建议找把快刀,刀上沾点凉水,不粘
不要贪多,米饭和卷料都不能放太多,否则根本卷不住卷的时候,借用帘子的力量往前推切很关键,一定要找把快刀,刀很钝的话,切的时候容易破坏寿司的形状
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