油你做主
2018-05-18
1. 面包机揉面
2. 面包机揉面至扩展阶段
3. 进行基础发酵
4. 发好的面团排气分割，松弛15分钟
5. 把面团擀成薄片
6. 把少量豆沙放在上面，摊开
7. 自上而下卷起来
8. 捏紧边，搓成条形
9. 打个结
10. 长的一头从结下方穿过
11. 翻下去与另一头捏紧
12. 整好形状的面包胚放入烤箱进行二次发酵
13. 发酵好的面胚中间点一颗泡过水的葡萄干
14. 表面刷蛋液
15. 烤箱180度15分钟左右（根据自己烤箱调节温度时间)
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