逆行白鸽 2017-11-28

主料

• 尖头青椒6根
• 猪梅肉250

辅料

• 蒜2瓣
• 生粉适量
• 芝麻油适量
• 油适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 糖适量
• 姜3片

步骤一

1.尖头青椒切丝，蒜切片、姜切片备用

步骤二

2.猪头梅肉顺纹切细丝，放入适量生抽、盐、、糖、芝麻油和生粉

步骤三

3.搅拌均匀后腌制半小时

步骤四

4.锅内放入适量的油，烧热

步骤五

5.放入腌好的猪肉爆炒至猪肉微金黄

步骤六

6.把肉铲到一边，放入蒜片、姜片爆出香味

步骤七

7.再加入青椒快炒一、二分钟

步骤八

8.调入适量生抽翻炒均匀即可

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