吃菜不是饭
2018-05-21
1. 把鸡蛋洗干净，放进蒸锅，水开后转小火10分钟关火取出。
2. 把取出的鸡蛋放入凉水中，经过凉水浸泡蛋壳很容易剥离。
3. 锅内倒入1罐可乐、1大勺老抽、20粒花椒、2小勺盐和适量的清水，煮开。
4. 把剥好的鸡蛋放入做开的卤汁中煮5分钟后关火。
5. 把鸡蛋和卤汁倒入一个大碗，晾凉后盖保鲜膜放入冰箱冷藏24小时入味后即可食用。
1、我喜欢蒸鸡蛋，这样不容易崩口，吃起来也有韧性。2、刚蒸好的鸡蛋放凉水一会，就很容易剥皮了。3、老抽是用来上色的，可根据自己的喜好调整用量。
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪…
西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老…
蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻…
韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品…
可乐卤蛋