爱吃de瘦瘦
2018-05-20
1. 将韭黄切成3公分长的段。
2. 炒锅中加油烧热，加入打好的蛋液摊成稍厚点的蛋饼。
3. 将蛋饼两面摊成金黄，用铲子切成大块，这样吃的时候更有口感。
4. 锅中少许油，烧热后加入韭黄炒30s，之后加入鸡蛋和盐大火快炒1分钟。加入少许味极鲜汁后关火，翻炒均匀即可出锅。
一定要大火快炒，1分半中以内搞定。
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