小饭馆馆
2018-07-07
1. 肉糜.胡萝卜.葱花,二只鸡蛋。
2. 加生粉.鸡精.盐拌匀。
3. 绞拌均匀。
4. 清水面筋用小剪刀剪口。
5. 把肉塞进面筯里。
6. 面筋塞好待用。
7. 鹌鹑蛋烧好去壳，坐锅热油。
8. 把鹌鹑蛋炸成虎皮。
9. 在油中捞出鹌鹑蛋。
10. 锅中油倒掉加老抽.水.白糖，烧十五分中，开锅大火收汁。
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