1. 将时蔬洗净切好(这天是我自己在家,家里有做菜剩余的金针菇我用了,可以选择黄瓜等自己喜欢的蔬菜)
2. 锅里直接加入适量的水(根据要煮的挂面来定),开火烧开(要是加入的时蔬不易熟就和冷水一起下锅煮哦
3. 水开后,下入挂面,加适量盐、味极鲜酱油,煮至面条熟了,再加入葱花,滴几滴香油,这时盛出就可以吃了。我突发奇想的根据自己的口味加入了老陈醋和老干妈辣酱,拌匀,那真是爽口的美味儿哦
这道菜没啥技巧,比较清淡罢了
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