红豆坊
2018-05-20
1. 鸡蛋加细砂糖打散.
2. 加入抹茶粉(最好提前用少许水化开,要不然很难混合啊!)
3. 加入低粉和酵母拌匀成团.
4. 加入开心果.
5. 分成2份.
6. 稍微整一下形.
7. 中下层,160度20分钟.
8. 晾至不烫手后切厚片.
9. 中下层,165度30分钟,中途翻面一次.
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