1. 土豆去皮切块蒸熟或煮熟;
2. 在熟土豆中加入熟豆浆,用料理机打成浓汤;土豆浓汤的2/3加入少许黑胡椒粉、盐煮开入碗;
3. 香菜切小段和余下的1/3土豆浓汤也加少许盐和黑胡椒粉,用料理机打成绿汤,煮开;
4. 将绿汤缓缓倒入土豆汤碗中,并用筷尖挑划出现自己喜欢的图案即可。
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