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蛋白鲜奶吐司

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蛋白鲜奶吐司
枯萎的叶子 2018-05-29

蛋白鲜奶吐司

准备时间:0分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 将牛奶稍加热后,溶化酵母

步骤二

2. 将除黄油以外的所有原料揉成面团,至出膜的完全阶段

步骤三

3. 盖上保鲜膜,进行基础发酵,用手沾干粉插小洞不回缩即可

步骤四

4. 将面团取出,分割成三等分,滚圆后松弛15分钟。

步骤五

5. 将松弛完毕的面团擀开

步骤六

6. 卷成卷,排入模具内

步骤七

7. 进行最后发酵至九分满

步骤八

8. 最后发酵结束的面包表面刷牛奶,入预热160度的烤箱,下层,上下火,40分钟

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