美厨时光
2018-06-11
1. 芒果切开，用刀划成田字型，一半用搅拌机打成芒果浆，一半切粒备用。
2. 锅里放水，水开后放西米煮，大火开后转中小火，中间搅拌以免粘锅底，煮至西米中间有个小白点时关火焖至完全透明状，捞出过凉开水。
3. 芒果放搅拌机搅拌成泥，可以适量加酸奶（或糖水、椰汁等，有什么放什么吧）搅拌均匀，加入煮好的西米即可，吃时上面撒些芒果粒。
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芒果西米捞