1. 胡萝卜和洋葱切成条,牛肉切成片
2. 锅里放油烧热后,放入胡萝卜和洋葱炒香
3. 加入4大勺韩国辣酱,少许酱油,加入2.5杯水,尝一下咸淡
4. 放入年糕和牛肉,大火煮至汁液基本收干
5. 盛入盘中,撒上葱花
以前用中国年糕做过,好像很硬要先用水煮很久再放到料理面煮。韩国年糕煮一会会就好了。要记得每过几分钟要铲下锅,不然要沾锅底。。
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