双色小茄子
2018-05-22
1. 把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，可以让土豆脆，而且女孩子吃不会长肥。
2. 如果想配点青椒或者红椒都可以，在这里，我搭配了胡萝卜，因为家里就有这个。
3. 切大蒜，生姜，大葱切段。
4. 热油锅，放入大蒜，生姜，大葱段爆香。
5. 放入土豆丝，翻炒，然后加入番茄酱，盐，醋。
6. 煸炒即可。
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