菠萝菠萝米
2018-05-20
1. 用剪刀沿鲍鱼的外壳划一圈，撬开；
2. 将鲍鱼肉取出，去掉内脏；
3. 用牙刷在水龙头下刷洗干净，主要是清洗边缝；
4. 分切成小丁；
5. 蔬菜丁适量，香菇口蘑切同样大小的丁；
6. 锅中下入黄油煎至溶化；
7. 下入鲍鱼煎1分钟；
8. 再下入蔬菜丁和蘑菇丁；
9. 三花淡奶一罐；
10. 将100ML淡奶倒入锅中；
11. 加入盐、胡椒、香草碎调味；
12. 小火煮浓稠时关火，转入焗盅中；
13. 飞饼皮两面抹上干淀粉，室温解冻；
14. 表面刷上适量蛋液；
15. 将饼皮盖在焗盅表面，用手按压包紧边缘；
16. 烤箱预热，180度，上下火，放入中层，烤20分钟即可。
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