绝味叫花鸡
2018-05-20
1. 排骨焯水，去除血沫，清洗干净。
2. 葫芦瓜和玉米切块，姜切片，葱切断儿。
3. 砂锅内加适量清水，放排骨和玉米，再放入姜和葱，大火煮开后，撇去表面的浮沫，转小火煲1—1.5小时。
4. 加入葫芦瓜块，继续煲30分钟，出锅时放盐调味，喜欢胡椒味的可以放点白胡椒粉，也可以不放。
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