浅笑厨海
2018-05-16
1. 核桃仁烤后，压碎
2. 黄油室温软化后打软，筛入糖粉和盐打发
3. 加入核桃仁碎，拌匀
4. 加入过筛后的低粉
5. 拌匀面糊
6. 将拌好的面糊放入保鲜袋中，入冰箱冷藏30分钟
7. 取出冷藏后的面团，分割成10克/个。揉圆后，排在烤盘上。
8. 烤箱预热170度，中层，上下火，25分钟
9. 烤好的雪球，散去高温后，筛糖粉。
10. 冷却后，再筛一次糖粉
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雪球