老方小鱼
2018-05-31
1. 将酵母、糖、盐融于温水中，将漫水倒入面粉中，揉成光滑面团，盖上盖，放在温暖处发酵2小时；
2. 将发好的面团分成两份，分别放入比萨盘中，整理成型，放入冰箱冷藏一小时；
3. 将冷藏好的面饼用叉子扎出小孔，涂上番茄酱；
4. 马苏里拉奶酪和西红柿切片备用；
5. 在3上铺上西红柿片，再铺上奶酪片，放入烤箱中层200度烤20分钟即可。
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