白菜头头
2018-05-28
1. 将消化饼干用擀面杖擀碎。
2. 用软化的黄油拌匀，铺在模具中压平。压平的时候可以用平底的小碗来帮忙。
3. 奶油奶酪室温软化，放入白砂糖。
4. 同一方向混合搅拌至柔软没有结块。
5. 放一个鸡蛋进去，继续搅拌。
6. 加入牛奶拌匀。
7. 加入过筛后的玉米淀粉。
8. 将奶酪溶液搅拌至丝滑无颗粒。
9. 把奶酪面糊倒入铺好饼干底的模具中。
10. 苹果削皮切成有点点宽度的块。
11. 将苹果均匀的码放到面糊中，面糊比较粘稠，苹果放在上面不会倒下。烘焙:直接放到烤箱中层烘焙，200度烤25分钟左右.
*压紧饼干底的时候可以找一个平底的工具来压。一定要压紧啊，不然烤熟后会容易散开。*面糊不能太厚，否则苹果会沉下的，这样的话成品的表面就看不到苹果了。
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