调料味儿
2018-05-26
1. 莴苣叶洗净。锅中水烧开，加几滴油，放盐，放莴苣叶焯水，取出，沥干水
2. 切成段
3. 鸭蛋2个，加盐、白胡椒粉、黄酒打散
4. 剩米饭1碗准备好
5. 玉米火腿肠切成丁
6. 胡萝卜1小段去皮切丁
7. 坐锅热油，放蛋，快速炒一下，出锅
8. 另起油锅，先放剩饭炒，依次加胡萝卜丁、火腿肠丁、蛋，莴苣叶炒，加少许盐，炒透就出锅
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