1. 番薯洗净，包上保鲜膜，放入微波炉，中火五分钟；
2. 将熟番薯切段，对半切开，一半用小勺挖空，留底托备用；
3. 余下的番薯肉和另一半番薯肉用小勺压成蓉；
4. 芝士片放入微波炉中火半分钟融化；
5. 将融化的芝士放入番薯蓉中，加适量白糖，搅拌均匀；
6. 将馅料放入番薯托中，修整外型，刷上蛋液；
7. 烤箱200度预热，中层20分钟即可。
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芝士焗番薯这是利用了焗的手法将甜软的芝士和番薯制作在一起而成...
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一只爱吃的小兔子
2018-05-16
芝士焗番薯