吃货的小管家
2018-06-05
1. 准备好所有的主料辅料。我用的是悦活的燕麦和蜂蜜，喜欢他们的包装，很有品质感。另外悦活的燕麦有混合装，多种口味，可以吃到不一样的搭配呦，还有一些其他食材搭配其中，更加方便。
2. 燕麦放在烤盘中，烤箱预热150度左右，烤制上色备用。
3. 杏仁片放入煎锅中，小火烤制金黄离火。
4. 把所有果干切成小丁，和烤好的燕麦、杏仁片、全麦粉混合。
5. 取蜂蜜约100毫升，微波低温适当加热。
6. 加热后的蜂蜜流动性更大，再加入香草精，混合均匀。
7. 把燕麦混合物适当拌一下，此时杏仁片会碎，不过没有关系。
8. 把香草蜂蜜淋到燕麦混合物中。
9. 用刮刀把香草蜂蜜和燕麦混合物拌至无干粉状态。
10. 烤盘涂抹一层黄油，铺上烘焙纸。把用蜂蜜调过的干料铺在烤盘中，用手压实。
11. 烤箱预热160度，把烤盘放入中层，30分钟即可。烤制约25分钟时取出烤盘表面刷上蜂蜜水,再回炉烤制5分钟即可。
12. 取出后待燕麦饼完全冷却后，再切成小块装盒储存。
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