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自制南瓜豆沙饼

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自制南瓜豆沙饼
谁教你做饭 2018-05-21

自制南瓜豆沙饼

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 南瓜切薄片:

步骤二

2. 上锅蒸10分钟,倒出水分:

步骤三

3. 南瓜趁热压烂,加入糯米粉搅拌均匀,再加入面粉搅拌:

步骤四

4. 揉成面团,粉的分量我是糯米粉多点,面粉少点,边加边揉,直到面团不粘手:

步骤五

5. 把面团分成大小相当的若干份,红豆沙馅也分成大小相当的若干份:

步骤六

6. 把面团用手掌压扁,慢慢用手压成中间厚,四周薄,放进豆沙馅:

步骤七

7. 用面团包起豆沙馅:

步骤八

8. 收口后,稍压扁面团:

步骤九

9. 用牙签压出瓜纹:

步骤十

10. 用枸杞子做瓜蒂,如果有葡萄干就可以用葡萄干做瓜蒂也好看:

步骤十一

11. 锅里水开后,进锅大火蒸10~15分钟就可以啦:

步骤十二

12. 来看看特写,金黄透亮,是不是就像一个黄金果一样呢?

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