桃子
2018-01-12
1.猪肝买回后洗净，放水中浸泡两个小时，期间换水。
2.锅中水放入花椒烧开，放入猪肝焯水五分钟。
3.洗净后放入卤汁中卤制四十分钟。
4.猪肝浸泡在卤汁中三个小时后取出切片。
5.辣椒洗净切片。
6.锅中放油加入辣椒翻炒。
7.炒至表面起皱后加盐。
8.翻炒均匀后倒入猪肝。
9.大火炒一分钟即可。
卤猪肝时最好用老卤汁，这样才香。猪肝中已经有盐分了，所以减少盐的用量。喜欢辣的可以加入朝天椒，那样更好吃。
爆炒猪肝，看起来色泽红润挺能够吸引人的注意力的，而且闻起来更…
起先听到这道菜品，顿感莫名其妙，原来所谓杀猪菜是东北农村每年…
广东汤米粉是一款美味而且健康的家常菜，猪肝的营养价值十分的高…
火锅，是冬天里大部分人的最爱的美食之一。大年夜如果一家人可以…
辣椒炒猪肝