土豆泥
2018-02-17
1.苋菜，盐水中浸泡15分钟，去掉老的梗，洗净备用。
2.大蒜5瓣切成蒜沫儿。
3.锅内放油，油热后放入苋菜，大火，快速翻炒。
4.加入一勺海天黄豆酱，少许盐（也可不加），待菜软后，加蒜沫儿。
5.炒匀后，加少许醋出锅。
海天黄豆酱可提鲜，加了酱，就要少放盐或不放盐。
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