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2018-05-26
1. 热油锅，放进胡萝卜丁炒至软身；
2. 加入玉米粒，边炒边洒水，炒1分钟；
3. 加入鸡肉肠丁，边炒边洒水，炒2分钟至熟；
4. 加入青椒粒炒，翻炒均匀，放少许盐调味，放盐不要太多，应该比平时吃的味道淡一点，因为奶酪有咸味的；
5. 加入剩米饭，洒点水，炒散；
6. 把所以材料炒干身，加入1汤匙的番茄沙司，翻炒均匀；
7. 把炒饭盛进耐高温的碗里；
8. 把刨成丝的马苏里拉铺在炒饭上面。
9. 放进预热190度的烤箱里，上层烤10分钟左右，看见奶酪融化变金黄色即可。
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